雞油菌是一種比較獨特的菌菇。
除了味道獨特之外，也是比較少見的。
而且是沒有辦法通過人工培育的。
能不能吃上，完全靠運氣。
但數量不多。
王順粗略一看，大概也就是一兩百株而已。
但除了雞油菌之外，視線再往前面一點，卻看到了另外一種，密密麻麻的菌菇。
這是一種菌蓋呈扁圓形或半球形，表面為青綠色或灰綠色，帶有斑塊狀龜裂紋，
邊緣具明顯放射狀條紋，菌肉及菌褶均為白色，菌柄粗壯呈白色，內部中實或鬆軟。
青頭菌！
一種比較常見的菌菇。
最大的特點是一生長就是成片成片的生長。
王順一眼都望不到邊！
青頭菌的味道也是很不錯的，就是價格並不高。
但數量足夠多的話，也是可以賺上一筆錢的。
王順看到這麼多的青頭菌，嘴都要笑歪了。
長時間不來這邊，即使是外圍區域，偶爾都可以給他帶來不小的驚喜。
先把雞油菌都給採摘了下來。
這個估計也就十幾二十斤的樣子。
大頭是那些青頭菌。
拿出袋子，就開始採摘了起來。
身後傳來咿咿呀呀的聲音。
王順扭頭一看，是小灰。
上次走得匆忙，王順都還沒有來得及犒勞這個小傢夥。
「你是怎麼找到我的？」王順摸了摸小灰的腦袋：「你的孩子呢，就你一個？」
上次見面，也是小灰一個從洞穴裡面跑出來。
估計是它那些孩子都長大了，就被趕走了。
狐狸是獨居動物，領地意識挺強的。
小灰用腦袋在王順身上蹭了蹭，然後就去吃青頭菌了。
「等等，你先別吃。」王順喊住了它。
接著就拿出自帶的小鍋。
摘了一些青頭菌放進去，從水壺裡面倒點水，洗了一遍，再往裡面倒水。
找幾塊石頭點起來。
又弄了點樹枝，澆上煤油，點燃。
現在他每次山上都會帶一些簡易的，可以隨時在野外生火的工具。
就比如遇到眼下這種場景，就可以直接現場烹飪。
肯定很好吃。
小灰也聽懂了王順的話，不去吃生的，而是守在鍋面前。
不過待了一小會兒，小灰就跑不知道哪裡去了。
王順也沒有管它，埋頭就開啟了瘋狂採摘模式。
這些青頭菌可不能留下來。
不然肯定會被森林裡的各種動物給吃了。
就在採摘的過程中就有不少小動物想要吃，被王順給趕跑了。
很快，他就裝了兩個袋子的青頭菌。
估計有百來斤了。
這個時候小灰去而復返。
讓王順驚喜的是，它嘴裡居然叼著一隻野雞過來。
獻寶似的放在王順面前，還使勁的搖著尾巴。
「不錯啊小灰，你太厲害了。」王順誇讚了它一句：「是想要我把這隻雞也給放進去煮嗎？」
小灰：「咿咿咿。」
王順笑了笑，拿出小刀，把這隻野雞給開膛破肚。
沒有足夠的熱水，就用刀連皮帶毛一起給剝離了下來。
王順現在的剝皮技術也已經是爐火純青了。
這野雞很嫩，王順用水壺裡的水沖刷了一下，再用小刀順著雞的骨頭給一塊塊分解下來。
丟進鍋裡面。
水早就煮沸騰了。
冒著熱氣跟菌菇才會有的清香味。
在加入了雞塊之後，味道變得更加豐富了起來。
小灰在一旁，緊緊地盯著。
野雞肉很嫩，不需要太長時間就熟了。
王順最後再往裡面撒一點鹽下去。
開吃。
找了兩片芭蕉葉。
又找了兩根細長的樹枝當筷子。
先夾一些雞塊跟青頭菌放在小灰面前的芭蕉葉上面。
它用鼻子聞了聞，然後就張開嘴吃了起來。
王順先嘗了一個青頭菌。
頓時眼睛一亮。
味道鮮美，口感細嫩柔軟，帶有悠長的自然清香。
有點像是在吃一種獨特風味，並且加熱後的果凍一般。
再夾一塊野雞肉送進嘴裡。
「嗯！」
王順連連點頭。
這野雞肉質緊實有嚼勁，口感柴而鮮美，略帶自然腥味，王順吃了一塊就想要吃第二塊。
一人一狐，很快就把一鍋的食物都給瓜分掉。
剩下的湯，倒一點給小灰，剩下的王順自己給喝了。
這湯才是精華中的精華。
甜而鮮！
粵省人對一樣食物的最高評價，就是甜跟鮮。
吃飽了，王順感覺渾身都充滿了力氣。
小灰似乎也是在笑，第一次吃到這麼好吃的東西。
繼續幹活！
這次王順就帶了十個袋子。
全部裝完後，還剩下不少的青頭菌。
就隻能先全部通過滑梯給運送下去。
然後王順火速下山，又去拿了不少袋子上來。
一直忙活到下午四點多，王順才將所有的青頭菌都給採摘掉。
兩次下來，足足裝了有23袋。
可以稱得上是大豐收了。
下山下山。
「小灰，我回去了哦，你也早點回家吧。」
「咿咿~」
回到家，天都快黑了。
現在還沒有到夏天，日頭還是很短的。
雖然現在肚子餓得咕咕叫了，但王順顧不上吃晚飯，裝了五袋的青頭菌跟大半袋的雞油菌就出發了。
去隆盛飯店。
這個點，正是飯店生意昌隆的時候。
而且，現在隆盛飯店的生意，比年初的時候多了一半的客人！
究其原因，自然是安平飯店現在停止經營了。
而總部那邊，暫時還沒有派遣新的人過來接手。
就這個空檔期，就足夠隆盛飯店賺取到足夠多的收益了。
也正因為如此，飯店對於各種野味的需求也是大大增加。
王順來的時候，就看到有別的人來賣野味。
王順倒是沒有什麼情緒。
從來沒有認為隻有自己能跟白雨潔做生意。
由於這次送來的東西價值不是特別高，王順就沒有去找白雨潔，而是直接找這裡的主廚。
對方也是知道王順身份以及跟白雨潔關係的。
所以面對王順也是表現得足夠的客氣。
王順先把五袋青頭菌給拿出來。
主廚看了一下，讚歎道：「很新鮮，青頭菌是很多客人喜歡吃的，一斤......算您六毛錢可以嗎？」
王順想了想，點頭說：「好，那就先稱重吧。」
