王順蹲下來之後,才發現這頭野豬貌似跟之前打到的不一樣。
體型跟之前打到的成年野豬比起來,至少小了一半!
頭部和身體總長大概在1米左右,圓桶狀身軀,四肢短粗,脖頸短粗。
鼻子也比一般的野豬長很多,獠牙短且垂直向下生長。
「這是...」王順盯著這頭豬看了一會兒,眉頭緊皺。
總感覺有點眼熟,但一時半會又想不起來。
突然,王順腦海中靈光一閃。
他記起來了。
這是西貒(tun)豬!
前世,曾經看到過一條科普類的視頻,就介紹了全世界肉質最好,最珍貴的兩種野豬。
一種是本國的藏香豬。
這種野豬生長在還把三千米以上的地區。
平日裡吃的都是各種雪蓮、藏紅花之類的珍貴草藥,肉質很好。
還有一種就是西貒豬,是國外的品種。
被公認為野豬肉中味道最鮮美、最嫩的品種。
但因為性情兇悍、體型小,成年的西貒豬也就是六十來斤的樣子。
且分泌臭腺,捕獲難度極大,導緻異常珍貴。
看來,這西貒豬也是之前那個科考隊弄來的。
不然本土怎麼會有這個東西?
弄清楚這野豬的品種之後,王順就極為興奮。
這可是跟藏香豬一個級別的。
絕對珍貴!
也慶幸周平沒有把兩個小豬仔給弄死。
以後就可以不斷的培育出後代了。
趁著這頭西貒豬才剛剛沒氣。
王順趕緊把兩個水壺的水給倒掉,然後掏出小刀,對著其脖子刺了一刀。
把豬血給收集起來。
還帶著熱氣。
很快,兩個水壺給裝滿了。
王順給掛在腰間,旋即對周平說:「走,咱們下山。」
等兩人下了山,天都已經黑了。
有些村民都已經端著飯碗在外頭田埂上蹲著吃。
見到王順又打到野豬,自然又是一陣羨慕嫉妒恨。
而且跟以往不一樣的是,這次還弄到兩隻活著的小豬仔來?
這你受得了嗎?!
「順子,能不能也讓咱們去你山上逛逛啊?」有村民十分眼饞的說。
附和者眾多。
「對對對。」
「反正那山這麼大,你一個人也打不完所有獵物,讓大家幫你分擔分擔嘛。」
王順面帶笑容:「可以啊,一個人給十塊錢的門票,我就讓你們進去。」
這話一出,大傢夥都不說話了。
那怎麼可能呢?
王順就知道他們捨不得。
到了家之後,一家人看到野豬跟小豬仔,都樂開了花。
不過王順卻說:「這頭野豬要拿去賣的,爸媽,兩頭小豬仔你們先幫忙喂點東西。」
說著,就帶著周平離開了。
前去尋找白雨潔。
周平是第一次來到這種高檔飯店,整個人顯得十分不自在,很是拘謹。
王順拍了拍他的肩膀,笑道:「放輕鬆,你隻要跟我好好乾,將來也能擁有一間甚至很多間這樣的飯店。」
周平禮貌的點點頭,並沒有把王順這番話放在心上。
卻不料,在多年之後,王順所說的,真的實現了。
隆盛飯店的客人很多。
得益於前面王順給送來的好貨。
特別是那頭五百斤的雄馬鹿,可是給白雨潔帶來了不少的客人跟好評。
正好今天白雨潔在一樓,王順一進來她就看到了。
扭動著柔弱無骨的小蠻腰,帶著一陣香風就走過來了。
周平心臟砰砰砰的跳動,趕緊低下頭去。
好漂亮!
好有氣質!
好有氣場的女人!
他倒是不敢對白雨潔產生什麼非分之想,隻是單純的為之感到震驚而已。
雙方之間,就好像是兩個不同的物種一樣。
「今天又帶什麼好東西來了?」白雨潔聲音軟軟的,給人一種如沐春風的感覺。
「野豬。」王順笑著回答,不由得多吸了兩口。
空氣中,全是白雨潔身上那香香的味道。
「野豬啊。」白雨潔聞言有點失望:「野豬肉比較騷,客人都不太喜歡的。」
「我這個不一樣。」王順有些神秘的說:「白姐,聽說過西貒豬嗎?」
白雨潔搖頭,表示沒有聽說過。
王順又問:「那藏香豬呢,白姐聽過沒有?」
「聽過。」白雨潔抿嘴一笑:「還吃過一次,那味道至今都忘不掉,極品中的極品。」
王順一點都不意外。
白雨潔可是真正的豪門大戶千金,吃過什麼都是正常。
他笑著說:「西貒是國外的品種,跟藏香豬一個品級的。」
「真的嗎?」白雨潔立馬就來了興趣。
王順聳聳肩:「我欺騙誰也不會、不敢欺騙白姐啊。」
白雨潔笑得很是開心。
隨後就跟著王順一起來到了外面。
後備箱打開。
白雨潔雖然沒有見過西貒豬,但是見過藏香豬。
別的不說,兩者的體型都是很小的。
而且,外形上跟一般的豬其實差別挺大的。
「這個...」白雨潔沉吟片刻後,對王順說:「我也不好定價,並且也不知道客人喜不喜歡...」
雖然跟王順的交情很好,但一碼歸一碼。
白雨潔也不可能隨便的就給個高價,那不符合她做生意的原則。
「這個簡單。」王順給出了方法:「白姐現在就讓廚房先做一點樣品,送給客人試吃。
要是反響不錯,你再看著給就行。」
白雨潔認可了王順這個提議。
隨即就讓人先把這頭西貒豬給擡下來,稱重,再讓廚師去處理。
還給王順安排了一個包間,上了一些吃的。
菜品都很精緻,就是份量少了一些。
不過足足有九菜一湯。
直接就把周平給看迷糊了。
「愣著幹什麼?」王順拿起筷子:「快點吃,都餓一天了。」
見到王順動筷子了,周平也悶頭吃了起來。
隻是吃第一口,他就被狠狠震撼到了。
太好吃了!
那種感覺,很難用言語來形容。
就好像是一個吃了十幾年糠的人,忽然有一天吃到了白花花的大米飯一樣。
那種震撼,那種不可思議,充斥著整個心神。
而另一邊,當白雨潔讓廚師用一點西貒豬肉做了點樣品,送給客人品嘗過之後,瞬間就炸開了鍋......