紅薯苗是要定根澆水,以根部的半穴為宜,確保土壤濕潤。
但不至於太濕,若是澆水太多,會使根部缺氧或者直接爛掉。
紅薯種下,他們就又多了一份口糧。
過半個月,她們就能吃苕尖,炒紅薯梗,又添了一道菜。
而再等三個多月,地裡就有了紅薯。
李老頭每年種的穀子小麥,交了糧稅,剩下的都要賣上一大部分作為日常的花用。
而隻剩一點口糧肯定不夠一家子吃飯,所以紅薯土豆就成了他們日常用來充饑的食物。
可是他們實在沒辦法在短時間內開闢太多荒地出來,留給紅薯的地就少了很多。
所以澆完了水,看著這塊地,李老頭就開始嘆氣。
直到何春花跟他再三保證,她會多弄些能吃的食物回來,李老頭眉頭的疙瘩才解開。
坎下的坑挖完,坑邊上的一溜地李老頭也沒捨得浪費,又撒上了黃豆種子。
這些日子,李滿倉砍回來不少竹子,何春花料定李老頭肯定不會再許他們下山了。
於是又在最後一天,找了個幫忙扛竹子的借口。
把趙氏劉氏,還有多寶大郎幾人都叫下了山。
幾人把那片蘆葦盪裡裡外外搜尋了一遍,撿了100多個鴨蛋,何春花才歇了再下山的心思。
李老頭要和柳大夫一起搭竹棚子。
趙氏兩人就伺弄菜園子。
眼下豆角已經長高了不少,她們得在每一棵旁邊插上木棍,讓它攀爬。
還有棉花玉米地的雜草也要清理。
李滿倉和大牛兩人則在附近布置陷阱。
眼下天氣越來越暖和,蛇蟲鼠蟻也都漸漸出來了。
他們在附近走上一圈,至少那些聰明的動物聞著有人的氣味兒,就不會再往這處來。
每個人都忙的停不下來。
而何春花又動了心思,背著背簍往深山裡跑。
山上的花已經在開了,離他們家不遠的地方,那棵老杏樹前兩日已經換上了雪白的衣裳。
路邊的草地上也開了許多藍色的小花,密密麻麻連成一片,猶如一塊漂亮的地毯。
走了沒多久,何春花就放下了背簍,因為她發現了新的野菜,刺兒菜。
刺兒菜也叫小薊,和大薊一樣,都是菊科草本植物,兩者都開紫色的球狀花,都有止血涼血的功效。
隻不過大薊植株更加高大,葉片周圍有刺,而且葉片會像沾了水的羽毛一樣裂開。
大薊的根可以用來燉湯,不僅味道鮮美,還能補氣血,緩解女子月信淋漓不盡癥狀。
而何春花今天隻看到了刺兒菜,也就是小薊。
小時候不小心劃傷了手,采一株回來,洗乾淨再把它揉碎,敷在傷口上,不一會兒就能把血止住。
刺兒菜植株低矮,葉片也有刺,但是葉片更大看著更厚實。
它不僅能入葯,還跟婆婆丁一樣,是一道鮮嫩的野菜。
涼拌煮粥煎餅都可以。
何春花這兩天也采了不少草藥回去,比如車前草,泥鰍串,見血清,也不管現下用不用得上。
反正她的觀點就是,來都來了,萬一以後用的上呢。
而且她採回去的藥材都會拿給柳大夫看,教他辨認。
柳大夫如今年紀大了,再讓他跟著自己成日裡往山裡爬,她也不忍心。
何春花將幾株刺兒菜挖走裝進背簍,走了沒多久又見到了雪見草。
雪見草又叫蛤蟆草,葉面凹凸不平,像癩蛤蟆的皮,故而有此別稱。
有的地方也叫它荔枝草,也是因為它的葉面像荔枝殼的原因。
雪見草秋冬時節發芽生長,打了霜之後最鮮嫩,可以將它切碎了煎雞蛋。
這是冬天不可多見的綠色植物。
這裡還能見到雪見草,可能是因著是一處山坳,大火那日這處有積雪或者積水,這才幸免於難。
雖然此時已經過了雪見草當菜吃的季節。
但是,作為童年時期,看過無數遍《仙劍奇俠傳》的何春花來說,早就知道雪見草還是一味藥材。
雪見草跟大薊一樣,有涼血止血、緩解女子月經崩漏的癥狀。
它最出名的是,用它泡水洗澡,可以緩解有「志」者的痛苦。
雖然不能吃,但是本著來都來了的原則。
何春花照樣將雪見草收入囊中。
兩處草藥采完,還沒有找到她想要的東西,何春花不免著急起來。
靠著樹喝了口水,便又往前走。
而當她見到遠處樹上掛著黃燦燦一片花的時候,波瀾不驚的心終於有了起伏。
春暖花開,除了吃野菜葉子,最大的樂趣當然是吃花了!
南瓜花此時還沒有,就算有花,李老頭也捨不得讓她吃。
所以從她看到杏花開的時候,就打起了槐花的主意。
在21世紀,她們吃的是刺槐,花朵呈白色。
用來蒸煎炒都行,甚至它的花蜜都是甜絲絲兒的。
很多小孩喜歡摘了花,含著它的底部嗦裡頭的甜汁子,也是何春花童年不可或缺的回憶。
刺槐也叫洋槐花,既然帶了一個「洋」字,說明它是外來物種,眼下這裡定然沒有。
何春花看到的這棵槐花樹,是國槐,花朵跟油菜花一樣,呈黃色。
眼下正一簇簇黃色的花朵兒從葉子縫隙中冒出來,開的燦爛明媚。
國槐花有小毒,不能食用,但是卻有清肝瀉火,涼血止血的功效。
而未開放的花骨朵,曬乾了之後和白茅根一起泡,就是槐茅飲,可以預防尿血、便血、痔血等病症。
而且槐米可以用來染色。
據《天工開物》記載「凡槐樹十餘年後方成花實,花初試未開者曰槐蕊,綠衣所需,猶紅花之成紅也」
當然,何春花此刻是沒有心思鑽研去染布,她滿腦子想的都是吃。
國槐雖然有小毒,但是焯了水再裹上麵粉一蒸,隻要不食用過量就無礙。
花苞可以泡茶,花朵兒可以做菜,反正何春花是一點都不浪費。
跳起來拽住一個枝條就往下壓,把上面的一串串槐花全部收下來。
可是無奈,她的身高還是太有局限性。
能夠到的枝條終究太少。
何春花隻得四處看了看,尋了棵樹榦還比較細的樹,將它砍成長棍子。
再把鐮刀用草藤子綁在一端,伸到高處將那些花枝給割下來。
高處的枝條陽光充足,連花苞都要茂密許多。
雖然何春花舉的胳膊都酸了,但是仍然不肯放棄。
直到,發生了意外……